柚子媽的育兒生活雜記

這星期柚媽準備了市售的起酥皮做了三樣小點心:蘑菇雞肉鹹派,洋蔥鮪魚鹹派,起酥小熱狗捲,南瓜泥松子酥,當小小孩的下午點心,也讓柚子兄弟親手攪拌餡料,捲起酥皮,塗蛋汁等,看著烤箱中起酥皮慢慢膨脹,小小孩還挺有成就感呢.吃的津津有味喔!!

蘑菇雞肉鹹派,洋蔥鮪魚鹹派

柚媽準備食材有:

1.將白蘑菇,雞里肌,切碎調味炒熟拌入適量黑胡椒粒及九層塔備用.

  另外一份則是將洋蔥切碎加入市售鮪魚罐頭並拌入適量美乃滋備用.

2.把備用的食材放置起酥片上,起酥片四周塗上蛋汁,對角折成三角形,四周稍微捏緊.起酥表皮切斜紋塗蛋汁.

3.放入已預熱的小烤箱中,以200度烘烤20分鐘即完成囉.

起酥小熱狗捲

柚媽準備食材有:

1.將市售起酥片對切塗上番茄醬,將法蘭克小熱狗捲入起酥片中,表面塗上蛋汁及點綴白芝麻.

2.放入已預熱的小烤箱中,以180度烘烤20分鐘即完成囉.

南瓜泥松子酥

柚媽準備食材有:

1.將南瓜切片蒸熟成泥備用,然後起酥片對切塗抹南瓜泥,點綴松子及葡萄乾.

2.放入已預熱的小烤箱中,以180度烘烤15分鐘即完成囉.

烤好的起酥片又甜又香軟,加杯鮮奶或水果,就是柚子家的午茶點心啦 !!!(不過熱量超高的,還是適量即可喔!)